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Bei uns in der Tagespflege Marina Pompe erhältlich:

 

Kochen wie zu Omas Zeiten -

Diese Sehnsucht haben heutzutage immer mehr Menschen, und oft wünscht man sich, bei Oma nochmal in den Kochtopf schauen zu können.

Da das "Pflegeteam Kronach" 10jähriges und die "Tagespflege Marina Pompe" 3jähriges Jubiläum feiert, haben wir dies zum Anlass genommen, ein Kochbuch zu gestalten mit ganz vielen dieser alten Rezepte.

Unsere Patienten und ihre Angehörigen, Freunde und Bekannte haben eifrig Rezepte ausgesucht und teilweise auch rekronstruiert. Denn früher wurde weniger nach Rezept gekocht, sondern mehr nach Gefühl. Alles was der Garten, das Feld und die Wiese hergeben, wird auf´s Allerköstlichste verarbeitet. Dazu gesellen sich feines Fleisch und kulinarischer Fisch. Viele leckere Süßspeisen-Rezepte sind zu finden, die man in Zeiten der "Low-Carb-Küche" mit einer frischen Gemüsesuppe als Vorspeise toll nährstoffreich aufwerten kann. Natürlich wird überall ein Gericht unterschiedlich zubereitet aber die Grundzutaten werden sicherlich zielmich gleich sein. Und vielleicht finden auch Sie mit der Zeit Ihr Gefühl für all die guten Speisen, bei denen Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker fehlen.

Wir hoffen, dass Kindheitserinnerungen geweckt werden und gemeinsame Mahlzeiten, bei denen die ganze Familie am Tisch sitz, wieder selbstverständlich werden. Vielleicht kann man das Mahl ja auch mit einem Gebet beginnen. Vorschläge dazu werden Sie auch in diesem Buch finden, sowie ein kleines Kräuterlexikon.

Denn Mutter Natur hat für uns gesorgt.

Wir wünschen Ihne viel Spaß beim Kochen und bleiben Sie gesund!

Ihr Pflege- und Tagespflegeteam Marina Pompe